Archive pour la catégorie ‘Les inclassables’

Merry Christmas by the Price Team

Bonjour,

En cette période de fête de Noël, PriceMinister a convié les internautes à un petit test ludique sur la revente des cadeaux d’occasion.

Priceminister Noël

J’ai accepté de participer à ce test et ai reçu ce matin en cadeaux, un livre racontant avec humour l’aventure de Priceminister, ses péripéties pour arriver en tête des sites e-commerce français et une jolie petite souris ultra design.

Je trouve cette opération bien sympathique (merci PriceMinister !) et lirai avec plaisir ce livre lorsque je trouverai enfin du temps libre !

En attendant, je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d’année, profitez-en bien !

 

Avec BigBangCereales.fr, composez vous-même votre boite de céréales en ligne !

 ‘Céréalivore’, adeptes du petit déjeuner ou du goûter équilibré, ami de la nature ou amoureux bio, laissez-vous tenter par BigBangCereales.fr pour acheter votre paquet de céréales en ligne et personnalisé !  Moi-même depuis ma tendre enfance, je suis une Céréalivore et aime en gouter de toutes sortes et à tout moment de la journée ! J’avoue avoir déjà craqué pour une soirée « bol-télé ». 

Big Bang Céréales en ligne

J’envie les américains qui ont des fast-food de céréales qui en proposent sous toutes formes et toute la journée. De nombreuses variétés sont servies froides, chaudes, liquides, en barre à consommer sur place ou à emporter. On peut ajouter des ingrédients à souhait : fruits secs, les pépites de chocolats, etc… Un bar à lait gratuit est à disposition. Il parait que les serveurs s’appellent les céréalogistes…

Choisissez vos céréales à la carte

En attendant d’avoir un fast-food céréales en France, grâce à Big Bang Céréales, on peut commander ses céréales en ligne. Sur le site, il est en effet très simple et amusant de concocter son paquet de céréales, le tout dans une ambiance bon enfant et écolo. Je félicite par l’occasion la plume légère et comique du rédacteur que j’ai bien appréciée, « la banane, délicieuse pour nous, glissante pour les personnages de BD » m’a fait par exemple sourire ;-)

 1ère étape, choisir une des neuf bases de céréales : flocons d’avoine, muesli,croustillant, cornflakes …

Céréales en ligne

 2ème étape, ajouter des ingrédients parmi un très grand choix : fruits séchés (pomme, abricot, fraise, canneberge …), noix et graines (noisette, graine de lin, noix de coco …), confiseries (chocolat noir, copeaux de chocolat blanc, pétales de rose…).

céréales chocolat blanc

céréales fruit papaye

Dernière étape, le paiement et ensuite votre commande est livrée sous 3 à 4 jours dans un joli packaging.

Big Bang Céréales en ligne

 BigBangCereales.fr s’engage sur la qualité des produits

 Tous les produits sélectionnés par Big Bang Céréales sont issus de l’agriculture biologique. L’origine des céréales est en majorité française. « L’objectif principal de Big Bang Céréales est d’informer le client sur ce qu’il avale, chose souvent placé au second rang derrière l’approche marketing dans l’esprit des industriels du secteur, nous donnons les informations nutritionnelles les plus poussées ainsi que la provenance de tous nos produits. » indique,  Guillaume Brochard, un des fondateurs de Big Bang Céréales. 

Le mot de la fin…

Ce qui tient surtout à cœur à Big Bang Céréales est avant tout de transmettre un message honnête  dans son contenu et de prendre plaisir à travailler. Ils sont deux amis du lycée, alors quand ils parlent au client, il restent eux-mêmes et c’est ça qu’on aime :).

N’hésitez pas à devenir Fan et testez les céréales de Big Bang Céréales !

Contact presse

Guillaume Brochard
bigbuzz@bigbangcereales.fr
www.bigbangcereales.fr
01 49 66 09 52

Crumble aux pommes et miel

crumble pommes et miel

Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4-5 personnes)

- 150 g de farine
- 75 g beurre (à sortir du réfrigérateur à l’avance de préférence)
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
- 1 kg de pommes
- 5 cuillères à soupes de miel

Préparation

Préchauffer votre four à 240°C(thermostat 8).

Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire revenir dans une noisette de beurre à feu plutôt fort quelques instants puis ajouter le miel et laisser sur le feu en remuant régulièrement jusqu’à ce que les pommes soit caramélisées.

Travailler énergiquement le beurre. Incorporer le sucre, la farine et la cannelle puis travailler le tout avec les doigts afin d’obtenir un sable grossier.

Disposer dans le fond du plat les pommes et recouvrir avec les miettes.

Cuire au four 15 minutes(ajouter 2 min en position grill si les miettes ne sont pas dorées).

Servir chaud et éventuellement avec une boule de glace à la vanille.

Source : Marmiton

Recette truffes chocolat

Truffe au chocolat et coco

Truffe au chocolat et coco

Ingrédients
250 grammes de chocolat en morceaux
2 cuillères à soupe de lait
2 jaunes d’oeufs
75 grammes de beurre
60 grammes de chocolat en poudre ou en granulés

Mon astuce

60 grammes de coco en poudre

Préparation

Faire fondre à feu très doux le chocolat dans le lait.

Retirer la casserole du feu quand le tout forme une pâte lisse.

Ajouter les jaunes d’oeufs en tournant, puis le beure petit à petit

Travailler le mélange 2 à 3 minutes

Laisser refroidir 4 ou 5 heures

Rouler cette pâte dans les mains en façonnant des boulettes de la grosseur d’une noix

Roules boulettes obtenues dans le chocolat en poudre (ou les granulés, ou encore la poudre noix de coco)

Les disposer dans des godets de papier.

Les truffes sont à tenir au frais et à consommer dans les 48heures.

Bon appétit !!

Cookies US

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

235 g de beurre en pommade
200g de sucre ou cassonade
1 oeuf
250 g de farine
1 sachet de evure
200 g de chocolat patissier
Faculatif : 200 à 300 g de noix

Préparation

Préchauffer votre four à 200°
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre. Ensuite réaliser des petites boules de pâte de la grosseur d’une belle noix et les disposer sur une feuille de papier aluminium sur la plaque de votre four.

cookies US

Petite astuce

j’ai ajouté de la noix de coco en poudre dans la pâte

Bon appétit !!

Recette cookies

Spidart + AIDES = 1 album contre le sida

Pour ses 25 ans, AIDES a proposé à des artistes de renommée internationale d’interpréter leurs titres « coup de coeur » dans un album intitulé « message » et a choisi avec l’aide de Spidart.com de permettre à tout internaute de devenir co-producteur de l’album.

Qui est Spidart.com ?

1er label participatif français, Spidart.com permet aux internautes de découvrir et de produire des artistes depuis plus de 2 ans. 11 artistes ont déjà été financés : Naosol, Xavier V. Combs, Jalane…

L’album AIDES et Spidart, un message d’espoir

Cet album est un « Message » que délivre chacun des artistes à travers le titre qu’il a choisi d’interpréter, en français et/ou en anglais, en duo ou en solo.

Spidart Aides

Depuis le 14 Octobre, les internautes peuvent donc devenir fan-donateurs de l’album. Ces dons seront destinés à couvrir les fonds relatifs à la production de cet album évènement dans le but de maximiser les gains pour Aides.

Parmi les artistes ayant accepté spontanément de rejoindre le projet et de contribuer à cette opération on retrouve : Yael Naim , Jenifer , Anggun, Caroline Costa, Sofia Essaidi, Sliimy, Natasha St-Pier , Lara Fabian , M Pokora, Bob Sinclar, Joachim Garraud, DJ Cuteeb, Victoria Abril , Tom Frager, Justin Nozuka, ainsi que le collectif des 11 artistes déjà produits par les internautes sur Spidart.com.

Un album dans les bacs pour janvier 2010

Ces artistes et animateurs ont accepté d’unir leurs voix sur le titre « If » qui sortira le 1er décembre 2009 à l’occasion de la Journée Mondiale de La Lutte Contre Le Sida. La sortie de l’album est quant à elle prévue pour le Janvier 2010.

Plus d’informations sur les sites :
Spidart
Aides

Contacts presse :
AIDES – Floriane Cutler – T : 0141834632 – fcutler@aides.org
Music Media Consulting – Cocto – T : 0153161519 cocto@musicmediaconsulting.net

Relayer la campagne Spidart Aides

Déclaration d’amour en petits sablés

Bonjour à tous,

Je vous propose une recette de petits sablés simples à préparer :)

Sablés coeur

Ingrédients
- 70g de beurre à température ambiante
- 30g de sucre glace à la vanille ou 30g de sucre glace+un sachet de sucre vanillé
-130g de farine
- 1 jaune d’oeuf
-1 cuill à soupe de cacao en poudre

Matériel spécial
- Emporte-pièces en forme de cœurs

Préparation
- Mélanger le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une pommade,
- Ajouter le jaune d’œuf et la farine,
- Récupérer la pâte et former une boule
- Mélanger le cacao en poudre aux 2 boules
- Étaler votre pâte et découper des petits cœurs grâce à votre emporte-pièces.
- Disposer vos petits coeurs sur la plaque de votre four sur du papier aluminium
- Laisser cuire à 160° pendant 20mn.

Recette sablés

Astuces
- Pour les plus gourmands, vous pouvez préparer un glaçage au chocolat. Dans un bol mettez 1/4 d’une tablette de chocolat ou 3 c. à soupe de chocolat en poudre, mélangez avec 2 c. soupe de sucre et 2 c. à soupe d’eau. Faites chauffer le tout au micro-ondes. Ensuite, mélangez le tout et recouvrir vos petits sablés. Vous pouvez aussi en laisser nature avec un peu de sucre glace.

Bon appétit !

Les bonnes recettes de grand-père

recette cake fondant

Aujourd’hui j’ai l’honneur de vous présenter une recette que m’a donnée mon grand-père et qui donne un cake fondant, particulièrement apprécié :)

Pour changer, j’ai encore customiser pas mal la recette !

Ingrédients

20 cl de crème fraiche (même liquide)
175 gr de farine
80 gr de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 sachet de levure

**Ce que j’ajoute**
pincée de cannelle
1 pomme
1 à 2 c à soupe de rhum
sucre glace pour la décoration

Préparation

Battre l’oeuf et la pincée de sel au fouet
Ajouter la crème, la farine, le sucre et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Je découpe la pomme en petits cubes et les ajoute à la préparation avec la canelle et le rhum.

Placer l’ensemble dans un moule rectangulaire beurré
Faire cuir à 200° environ 30 mn. Il faut que le dessus soit doré.

Bonne dégustation :)

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Le fondant au chocolat : une recette que je ne change jamais car elle donne un gâteau particulièrement délicieux…

Ingrédients :
200g de chocolat noir (facultatif +1/4 d’une autre tablette pour le glaçage)
6 oeufs
125g de beurre
150g de sucre
farine et beurre pour le moule

Préparation :
Préchauffez le four T°200.
Faire fondre le chocolat et ajoutez le beurre en morceaux.
Mélangez les jaunes et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
Montez les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Beurrez et farinez le moule et versez la préparation.
Faire cuire 20mn.

Glaçage :
Dans un bol mettez 1/4 d’une tablette de chocolat ou 3 c. à soupe de chocolat en poudre, mélangez avec 2 c. soupe de sucre et 2 c. à soupe d’eau. Faites chauffer le tout au micro-ondes. Ensuite, mélangez le tout et recouvrir votre gâteau. Vous pouvez enfin saupoudrez de sucre glace ou bien de poudre de cacao.

Mes astuces :
Variante : avec du chocolat noir aux noix ou amandes
Ajoutez de la poudre de coco dans la pâte

Bon appétit !

Quiche au saumon

quiche au saumon

Je viens de la faire ce soir pour mes collègues donc je ne peux pas encore vous dire si elle est bonne !

J’ai trouvé la recette sur L’internaute. Je l’ai comme toujours « customisée » un peu :P

Ingrédients :
1 pâte brisée de 250 g
100 g de saumon
3 oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse
200 g de gruyère
sel, poivre

Mes variantes :
Pâte brisée : j’en ai pris 2 pour en faire 1 car les pâtes brisées vendues des commerces sont généralement trop fines
Oeufs : j’ai mis 1 oeuf de plus pour grossir l’appareil
Epices : j’ai ajouté de la ciboulette
Saumon : j’ai opté pour du saumon fumé

Préparation :
1 Préchauffer le four sur thermostat 8. Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte de 30 cm de diamètre environ et la piquer à la fouchette.

2 Battre les oeufs et la crème fraîche puis verser le tout dans le plat.

3 Couper le saumon en lanières ou en dés et le mettre dans le plat. Puis, faire de même avec le gruyère coupé en dés.

4 Saler légèrement et poivrer. Faire cuire sur thermostat 8 (200°C environ) pendant 35 minutes.

Mes astuces :
Je vous conseille d’accompagner la quiche avec une salade. Pour le dessert, j’ai choisi de la compote de pommes aux amandes et à la canelle

Bon appétit !